Recette
Pour mes cops que j'adore (même si elles sont complètement timbrées !!!!) :
Recette du gâteau chocolat-noisette:
Ingrédients:
- 150g de chocolat noir (voire toute une plaquette (200g))
- 150g de beurre (plutôt 100, sinon trop gras)
- 100 g de sucre roux (cassonade)
- 125g de noisettes en poudre
- 4 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 180° (= th.4)
- Faire fondre le chocolat et le beurre (dans la même casserole, hein !)
- Incorporer le sucre, la poudre de noisettes et les jaunes d'oeufs (quand le mélange a un peu refroidi pour ne pas cuire les oeufs)
- Battre les blancs en neige ferme
- A incorporer en 2 fois à la préparation
- Graisser un moule carré et le tapisser de papier sulfurisé
- Verser la pâte dans le moule (pas à côté !!!)
- Enfourner pendant 1 heure (toujours th.4)
Régalez-vous !
Qu'est-ce qu'on dit ???
De rien !